WijWij - Informació de la Marina Alta i Baixa

Ens trobem en un edifici de més de 200 anys d'antiguitat, els gruixuts murs de pedra formaven part de la muralla. Al llarg de la seva existència ha servit per a innombrables propòsits, des convent fins escola (la primera d'Altea, els nens estudiaven a la planta inferior i les nenes a la primera planta). Fa més de 30 anys que alberga el restaurant, i van ser els seus primers propietaris que van decidir el nom, Oustau, paraula d'origen provençal que significa hostal o posada.

En la reforma que portem a terme l'any 2000 vam decidir mantenir detalls vistos d'estructura (arcs, bigues ...), alhora que apostàvem pel colorit típic dels habitatges de la zona: el vermell mangra, el blauet, els ocres ... A més tenim exposicions de diversos artistes al llarg de l'any, quadres, escultures ...